Idee per il pasto a basso contenuto di sodio

Panoramica

Mangiare cibi con troppo sodio – sale – può portare ad alta pressione sanguigna, una condizione che aumenta il rischio di ictus, malattie cardiache e problemi renali, segnalazione American Heart Association. Per ridurre l’assunzione di sale, evitare di mangiare grandi quantità di alimenti trasformati, condimenti, salumi, salumi, formaggi e alimenti per il ristorante. La cottura dei pasti a casa consente di controllare quanto sodio entri in essi. L’Associazione Americana del Cuore raccomanda di lasciare l’agitatore di sale dal tavolo per impedirti di essere tentati di spargerlo sul cibo.

insalata

Fare un insalata pesante su verdure con alcune proteine ​​magre aggiunte crea un pasto sano che è basso contenuto di sodio, ma riempimento contemporaneamente. Verdi di foglie, carote, cetrioli, pomodori, piselli, peperoni e funghi sono tutti ingredienti salati. Aggiungendo alcune carni grasse magre, come il pollo o la carne bovina, sulla parte superiore fornisce una fonte di proteine ​​a basso contenuto di sodio. Utilizzando erbe e spezie per gustare la carne invece di sale. Fai la tua preparazione per l’insalata a casa, senza sale, o cerca un salsa di insalata a basso contenuto di sodio presso il supermercato.

Pesce con cereali interi

Il pesce è un alimento sano e può essere preparato senza sale aggiunto sperimentando varie erbe e spezie. Il pesce alla griglia o arrostito si accoppia bene con cereali integrali come quinoa e riso bruno. Questi alimenti sono bassi in sodio e confezionano una buona dose di fibre per farti sentire pieno. Timo, rosmarino, aglio e pepe di limone vanno bene con i pesci e non contribuiscono all’assunzione di sale. Una porzione di verdure fresche al vapore arrotonda il pasto e lo rende un’alternativa a basso contenuto di sodio ai pesci fritti e alle patatine fritte.

Fagiolo Burritos

I fagioli sono una sana fonte di fibre, e se si acquista la varietà in scatola senza sale aggiunto, possono essere utilizzati per fare un pasto a basso contenuto di sodio. Versare i fagioli in un colino e sciacquarli per tagliare il sodio usato per elaborarli, consigliare l’American Heart Association o cucinare interi fagioli per tagliare l’assunzione di sodio. Avvolgere i fagioli interi in una tortilla a grani interi e in cima con verdure fresche come lattuga verde foglia, pomodori, cipolle e avocado. Evitare le olive, sono molto salate e non appartengono a una dieta a basso contenuto di sodio. In alto il burrito con salsa, trovare un basso contenuto di sodio, una varietà acquistata dal negozio, o fai il tuo da tagliare pomodori freschi, cipolle e jalapenos.